Mit Blick auf die einzigartig schöne Kulisse des Tiergartens, bereitet unser maro`s -Team für Sie allerlei Gaumenschmaus zu.

Die Abendkarte ist gültig von:

Donnerstag bis Sonntag

ab 17.30 Uhr

VORSPEISEN

Salat mit Gemüsestreifen der Saison

wahlweise mit :
- French - Dressing
- Honig - Senf - Dressing
- Balsamico - Schokki - Chilli - Dressing

CHF 9.00

 

Melonen - Tomaten - Salat
Frische Melonen (Honig-, Wasser, Guantaloup)
mit bunten CherryTomaten.
mit einem Melonen-Balsamico-Dressing.
Schalotten mit Minze und Basilikum passen harmonisch 
mit Feta-Käse zu dem fruchtigen Salat

CHF 12.00

 

Caprese
mit original Büffelmozzarella aus Marbach
mit bunten Tomaten,
Basilikum-Vinaigrette
und Balsamico-Creme
CHF 14.50


_____________________________________________________

 

Suppe
 

Kürbiscremesuppe 

mit Kürbiscremeöl und Kürbiskernen
CHF 8.00


Cremige Herbstsuppe

mimt Kartoffeln und Äpfeln

mit knusprigem Speck on the Top
CHF 8.50

_________________________________________________

 

Grilladen

Entrecôte vom Trimbacher Weiderind
200 gr. 47,-   250 gr. 52,-

 

Beefsteak vom Trimbacher Weiderind
200 gr. 35,-   250 gr. 40,-

 

T-Bone vom Oltinger Freilaufsäuli
saftige 350-400 gr. 54,-

 

Hirschrücken

200 gr. 47,-

Schnitzel vom Oltinger Freilaufsäuli
CHF 28.00

Unsere Beilagen zum Fleisch nach Wahl
- Herbstliches Rattatouille
- Buntes saisonales Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Spalten oder Pommes
- Kürbiscurry mit grünen Bohnen

 

_____________________________________________________

Pulled-Beef
über 12 Stunden bei 65° C gegartes Rindfleisch
das zerzupft wird. Die hausgemachte BBQ-Sauce
passt mit dem typischen Cole-Slaw perfekt.
Dazu Rosmarin-Kartoffel-Spalten

CHF 30.00

 

_____________________________________________________

BURGER

maro`s-Burger
Bestes Rindfleisch vom Trimbacher Weiderind.
Mit dem Spiegelei von maro`s glücklichen Hühnern ist der Burger
nicht nur was für`s Auge, 
sondern auch geschmacklich mit den hausgemachten 
Balsamicozwiebeln ein Highlight.

CHF 26.50

Griechischer Burger.

Das Lammfleisch passt perfekt zum

hausgemachtem Tzaziki, Chabissalat

und Fetakäse. Ein absoluter Genuss!

CHF 28.50

_____________________________________________________
 

 

VEGETARISCHES

Vegi-Burger
Buchweizen-Rote Linsen-Vollkorn-Gemüse-Patty
mit Mozzarella und getrockneten Tomaten

CHF 24.50

Beilagen zu den Burgern
Rosmarin Kartoffel-Spalten, 
Pommes, 
Grüner Salat
Dressing: French, Honig-Senf, Balsamico-Schokki-Chilli

CHF 6.50
__________________________________________

 


Tagliatelle mit Pilzragout
(Steinpilz, Eierschwämmli, Champignons)
mit Cherry und Kräutern fein abgestimmt

CHF 28.00


Gemüsestrudel
mit Rüebli, Lauch, Kartoffeln, Erbsen und Mais
an einer Pilz-Rahm-Sauce
CHF 23.00

 

 «Es hat solange es hat»

______________________________________________________

DESSERT

maro`s Schoggiküchlein mit flüssigem Kern
mit Beerenkompott "Quer durchs Jahr"  und Vanilleglace

CHF 12.50

Warmer Zwetschgen-Crumbel

mit Vanilleglace

CHF 12.50

Kleines Schoggimouse im Glas

CHF 4.00

______________________________________________

 

Glace


Verschiedene Demeter-Glacesorten vom Gitziberghof Rohr b. Olten

Vanille
Schokolade
Erdbeere
Mocca

Caramel

Zwetschge
Zitronensorbet
Mangosorbet

CHF 4.00/Kugel
+ Rahm CHF 1.00

Eiskaffee (1 x Vanille/1 x Mocca/Rahm) CHF 9.90
Frappè (2 Kugeln nach Wahl mit Milch/Rahm) CHF 9.90

Probieren Sie auch gerne unsere Sorbetsorten mit eisgekühltem Prosecco
CHF 12.00

 

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten/Gerichten