Mit Blick auf die einzigartig schöne Kulisse des Tiergartens, bereitet unser maro`s -Team für Sie allerlei Gaumenschmaus zu.
Die Abendkarte ist gültig von:
Donnerstag bis Sonntag
ab 17.30 Uhr
VORSPEISEN
Salat mit Gemüsestreifen der Saison
wahlweise mit :
- French - Dressing
- Honig - Senf - Dressing
- Balsamico - Schokki - Chilli - Dressing
CHF 9.00
Melonen - Tomaten - Salat
Frische Melonen (Honig-, Wasser, Guantaloup)
mit bunten CherryTomaten.
mit einem Melonen-Balsamico-Dressing.
Schalotten mit Minze und Basilikum passen harmonisch
mit Feta-Käse zu dem fruchtigen Salat
CHF 12.00
Caprese
mit original Büffelmozzarella aus Marbach
mit bunten Tomaten,
Basilikum-Vinaigrette
und Balsamico-Creme
CHF 14.50
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Suppe
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiscremeöl und Kürbiskernen
CHF 8.00
Cremige Herbstsuppe
mimt Kartoffeln und Äpfeln
mit knusprigem Speck on the Top
CHF 8.50
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Grilladen
Entrecôte vom Trimbacher Weiderind
200 gr. 47,- 250 gr. 52,-
Beefsteak vom Trimbacher Weiderind
200 gr. 35,- 250 gr. 40,-
T-Bone vom Oltinger Freilaufsäuli
saftige 350-400 gr. 54,-
Hirschrücken
200 gr. 47,-
Schnitzel vom Oltinger Freilaufsäuli
CHF 28.00
Unsere Beilagen zum Fleisch nach Wahl
- Herbstliches Rattatouille
- Buntes saisonales Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Spalten oder Pommes
- Kürbiscurry mit grünen Bohnen
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Pulled-Beef
über 12 Stunden bei 65° C gegartes Rindfleisch
das zerzupft wird. Die hausgemachte BBQ-Sauce
passt mit dem typischen Cole-Slaw perfekt.
Dazu Rosmarin-Kartoffel-Spalten
CHF 30.00
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BURGER
maro`s-Burger
Bestes Rindfleisch vom Trimbacher Weiderind.
Mit dem Spiegelei von maro`s glücklichen Hühnern ist der Burger
nicht nur was für`s Auge,
sondern auch geschmacklich mit den hausgemachten
Balsamicozwiebeln ein Highlight.
CHF 26.50
Griechischer Burger.
Das Lammfleisch passt perfekt zum
hausgemachtem Tzaziki, Chabissalat
und Fetakäse. Ein absoluter Genuss!
CHF 28.50
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VEGETARISCHES
Vegi-Burger
Buchweizen-Rote Linsen-Vollkorn-Gemüse-Patty
mit Mozzarella und getrockneten Tomaten
CHF 24.50
Beilagen zu den Burgern
Rosmarin Kartoffel-Spalten,
Pommes,
Grüner Salat
Dressing: French, Honig-Senf, Balsamico-Schokki-Chilli
CHF 6.50
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Tagliatelle mit Pilzragout
(Steinpilz, Eierschwämmli, Champignons)
mit Cherry und Kräutern fein abgestimmt
CHF 28.00
Gemüsestrudel
mit Rüebli, Lauch, Kartoffeln, Erbsen und Mais
an einer Pilz-Rahm-Sauce
CHF 23.00
«Es hat solange es hat»
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DESSERT
maro`s Schoggiküchlein mit flüssigem Kern
mit Beerenkompott "Quer durchs Jahr" und Vanilleglace
CHF 12.50
Warmer Zwetschgen-Crumbel
mit Vanilleglace
CHF 12.50
Kleines Schoggimouse im Glas
CHF 4.00
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Glace
Verschiedene Demeter-Glacesorten vom Gitziberghof Rohr b. Olten
Vanille
Schokolade
Erdbeere
Mocca
Caramel
Zwetschge
Zitronensorbet
Mangosorbet
CHF 4.00/Kugel
+ Rahm CHF 1.00
Eiskaffee (1 x Vanille/1 x Mocca/Rahm) CHF 9.90
Frappè (2 Kugeln nach Wahl mit Milch/Rahm) CHF 9.90
Probieren Sie auch gerne unsere Sorbetsorten mit eisgekühltem Prosecco
CHF 12.00
Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten/Gerichten